DAS PROGRAMM
direkt am Viktualienmarkt, bekannt für die Vermarktung regionaler Produkte und Top gepflegter Bierkultur
, München im Tal
– Wirt Peter Reichert, der auch der neue Wiesnwirt der Bräurosl seit 2022 ist
, den Klassiker mit 1100 Plätzen im Untergeschoss des Rathauses München
mit seinen 3500 Plätzen, zugleich das bekannteste und größte Wirtshaus der Welt
Dieses Event wurd von meinen GASTROnaut-Mitarbeiterinnen Franziska Fischer & Nicole Stolz begleitet.
Was ist das besondere bei meinen Touren? Wir treffen immer die Wirte, Pächter und Entscheider in den Lokalen. Alle GASTRONAUTerlebnisse sind steuerlich als Weiterbildungsreise absetzbar und für die Gastro-Community und Leute aus der Zulieferindustrie gedacht. Es ist immer spanned, was die Gastronomen zu erzählen haben.
In allen Lokalen war ein Snack und eine Getränkeempfang für uns vorbereitet. Auch ein punktueller Blick in die Küche vor Ort wurde und exklusiv ermöglicht. Zum Ausklang waren wir im Ratskeller München zu Gast, hier wurde al la Carte gespeist. Wir ließen die Eindrücke noch mal auf uns wirken und tauschten uns bei guter Stimmung darüber aus.
Es war ein wunderbarer Tag mit tollem Netzwerk und einem tollen Austausch mit den Wirten, Teilnehmern und mir.
Danke und herzliche Grüße Eurer GASTROnauten Kurt Höller