IHR SERVICE BRAUCHT IDENTITÄT!
MEHR SERVICE, MEHR UMSATZ!
MEHR SERVICE, MEHR UMSATZ!
Um aus der Vielfalt gastronomischer Angebote herauszustechen, benötigen Restaurants eine unverwechselbare Identität. Das gilt nicht nur für Speisenangebot und Ambiente, sondern ganz besonders für die Kommunikation und Dienstleistung am Gast als unverzichtbare Elemente der Konzept-DNA.
Begeistern Sie Ihre Gäste mit einer einzigartigen Service Identität immer wieder aufs Neue!"Bis zu 15 % mehr Umsatz ist dadurch machbar und möglich ... !"
Dazu gehört:
ein gut geschultes, motiviertes und serviceorientiertes Team
auf den Betrieb individuell zugeschnittene Leitlinien, die jederzeit eine exzellente Dienstleistungsqualität garantieren – gerade auch bei wechselnden oder knappen Mitarbeitern.
ein strukturiertes Konzept, dass den Mitarbeitern Sicherheit gibt für ihr tägliches Tun, Überlastung vermeidet und Ihnen die Zeit und Freiheit für Zusatzverkäufe lässt.
wiedererkennbare Elemente der GAST-Freundlichkeit, die den Restaurantbesuch zu einem zwischenmenschlichen Erlebnis mit hohem emotionalen Wohlfühlfaktor werden lassen.
"Die Service Identität ist der ‚Fänger’, der unsere Gäste immer wieder gerne in unsere Restaurants lockt. Weil sie wissen: Wir machen sie glücklich!"
– Kurt Höller, GASTROnaut –
Bei unserem Service- & Umsatzcoaching erarbeiten wir gemeinsam mit dem Team auf Augenhöhe die ganz persönliche Service-Identität Ihres Restaurants:
Begrüßung & Verabschiedung
Emotionalisierung
Fragetechniken
Zusatzverkäufe
Kommunikation am Telefon
Speisekartengestaltung
Ambiente & Stimmung
Tisch-Setup
Spielerischer Wissenstransfer im Team
u.v.m.
Begrüßung & Verabschiedung
Emotionalisierung
Fragetechniken
Zusatzverkäufe
Kommunikation am Telefon
Speisekartengestaltung
Ambiente & Stimmung
Tisch-Setup
Spielerischer Wissenstransfer im Team
u.v.m.
Außerdem: das GASTROnaut Energie-Briefing für noch mehr Spirit und Freude im Team sowie jede Menge Tipps & Tricks aus unserer reich gefüllten Erfahrungsschatzkiste.
Zum Abschluss des Coachings erhalten Sie die individuelle Service-Identität Ihres Restaurants in einem ausführlichen Handbuch. So kann vom Azubi bis zum Restaurantleiter jeder Mitarbeiter zum unverwechselbar herzlichen Auftritt Ihres Unternehmens beitragen. Denn nur Mitarbeiter, die wissen, was von ihnen erwartet wird und sich als Teil eines Ganzen fühlen, können Gäste glücklich und mehr Umsatz in Ihrem Betrieb machen.
"Menschenerlebnis kommt immer vor Materialerlebnis."
– Kurt Höller, GASTROnaut –
– Kurt Höller, GASTROnaut –
Buchen Sie hier das beliebte Service & Umsatz Training bei GASTROnaut Kurt Höller zum Preis von nur 1.590.00 € pro Tag.
Selbstverständlich komme ich auch gerne für ein oder zwei Tage zu Ihnen. Sinn macht immer 2-3 Tage oder auch länger.
Im Paket ist enthalten:Persönliches Erstgespräch ca: 30 Minuten via ZOOM. Die Stoppuhr läuft nicht mit... :-)
GASTROcheck 007 am Vorabend des Trainings, wodurch sich Kurt Höller einen Überblick Ihrer Servicekultur verschafft – undercover versteht sich. Das Abendessen geht auf Kosten des AG, ich übertreibe es nicht...
3 Tage Live-Coaching für und mit Ihrem Team. Ich arbeite immer auch punktuell mit und trainiere das Team in der Praxis!
Nachgespräch und Betreuung per Mail noch 21 Tage lang nach dem Training können Sie mir Fragen rund um das Thema Service und Gästebegeisterung stellen. Optional auch länger – Der GASTROnaut Kurt Höller unterstützt Sie, das Team, dadurch machen wir Ihre Gäste noch glücklicher.
(Preise netto +19 % MwSt., Reisekosten, Hotel- und Übernachtungskosten werden vom Auftraggeber übernommen)
"Menschenkunde kommt immer vor Warenkunde"
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Kurt Höller
Coach | Speaker | Erlebnisse
info@gastronaut.club
www.gastronaut.club
Office: +49 8841 629701
Mobil: +49 151 16626800
Hagener Str. 52
82418 Murnau am Staffelsee
Oberbayern / Germany
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