Als Ihr Sparringspartner und Coach begleite ich Sie zum Ziel, aus Ihrer Gastronomie eine Marke zu machen.

Zunächst prüfe ich, am Abend davor als GASTRO 0007 Agent völlig Undercover wie mich die Service-Qualität, Ihr Lokal, Ihr Konzept und auch die Emotion Ihrer Mitarbeiter dazu erreicht.

Am Tag danach entwickeln wir gemeinsam eine Vision und Mission für Ihre erfolgreiche Zukunft. Somit gewinnen Sie neue Gäste, ohne dafür gleich horrende Summen für Marketing und Werbung auszugeben. Es ist Ihre Motivation und Ihr Ambiente, das neue Kundschaft anzieht. Dafür garantiere ich!

Ich unterstütze, und wir unternehmen gemeinsam weitere Schritte, die es auf dem Weg zur eigenen Kultstätte braucht. Wir kommunizieren auf Augenhöhe, immer mit dem Blick nach vorne und der nötigen Portion Humor. Meine Methoden sind und vereinen ehrliches Feedback mit kompetenter, zielgerichteter Beratung. Bei mir gibt es kein Standardwerkzeug. Ich schneidere mein

Coaching

passgenau auf Sie, Ihre Gastronomie und Ihre Ziele zu. Der Erfolg kommt von ganz alleine.

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