Seit 1. Oktober 2021 werden im Neuen
die Gaumen wieder verwöhnt.
Wie das Tantris mitteilt, ist das Restraurant nach fast einjähriger Schliesszeit wieder geöffnet. Es erwartet die Gäste ein Neues und altbewährtes Highlight in München. Zwei neue Molteni-Herde für die beiden Küchen stehen nun bereit. Absofort befindet sich unter dem Dach des Tantris Maison Culinaire das Menü-Restaurant Tantris, das neue À-la-carte-Restaurant Tantris DNA und die Bar Tantris.
Im Restaurant Tantris gibt es wechselnde Menüs. Französische Küche, die sich auf die besten Produkte der Saison und ihre perfekte Zubereitung konzentriere. Modern interpretiert vom neuen Tantris-Küchenchef Benjamin Chmura und seinem Team.
Das Restaurant Tantris DNA mit Küchenchefin Virginie Protat ist ein À-la-carte-Restaurant, das mittags und abends öffnet. Dort gibt es Klassiker, wie Milchlammkeule, im Ganzen zubereitet und Gerichte aus fünf Jahrzehnten Tantris.